Des trois vallées du Haut-Béarn, Ossau, Aspe et Barétous, la première est plus souvent sous le feu des projecteurs. Le grand totem du Pic du Midi, les stations thermales et les pistes de skis n'y sont pas pour rien. Les deux autres plus discrètes, se targuent de cultiver une vie montagnarde préservée et authentique. Mais toutes se retrouvent dans leur bonne vieille rivalité avec le cousin basque. Car ici, on est fier d'être béarnais. Henri IV, l'illustre enfant du pays n'assurait-il pas en coiffant la couronne en 1589 qu'il donnait la France au Béarn !

Pénétrer le Morvan, c'est aborder une île, tourner le dos à la plaine et se perdre résolument dans un dédale de montagnettes verdoyantes, un moutonnement de collines embrumées, toutes coiffées de sombres forêts.

Qu'ils fleurent le cèpe ou la truffe, qu'ils s'illuminent du mauve des bruyères de Millevache ou mûrissent le vert pâle des chênes rabougris du causse, les sentiers corréziens font revivre les paysages ondulants d'une campagne hors du temps entre villages médiévaux et cours d'eau nonchalants.