La privation de nourriture entraîne un effet euphorisant mais aussi des risques certains pour le corps. Le jeûne est-il pertinent quand on randonne ?
La privation de nourriture entraîne un effet euphorisant mais aussi des risques certains pour le corps. Le jeûne est-il pertinent quand on randonne ?
La physiologie s’adapte pour compenser la privation de nutriments. Le corps s’auto-cannibalise pour répondre aux besoins protéiques tandis que, pour couper la faim, le tissu adipeux fabrique du sucre via des substances appelées corps cétoniques, pour prévenir le danger de l’hypoglycémie (qui n’est pas écarté). Il en ressort un effet euphorisant qui fait dire au jeûneur « je suis bien ». Les autres effets secondaires : une déshydratation, source de contreperformance et risques de blessures.
Source : lepape-info.com
FFRandonnée 18 novembre 2015
