Pour bien se nourrir en itinérance quand les conditions sont minimales.
“ Food Rando " : le guide pratique qui donne des recettes pour se nourrir de façon saine, économique et tout en gourmandise durant vos aventures en itinérance, à pied ou à vélo.
Partir en itinérance demande préparation préalable et apports énergétiques adaptés aux efforts fournis.
Food rando propose de nombreux conseils pour s'équiper.
Des recettes variées
Nicolas Leroux vous offre plus de 70 recettes pour cuisiner et vous alimenter efficacement et sereinement.
Du petit-déjeuner au dîner, en passant par les snacks indispensables et les desserts, faites de votre aventure un moment savoureux pour rendre votre itinérance plus agréable !
Un chapitre spécifique est consacré à la cuisine au feu et la fabrication de pain et autres galettes.
Utiliser les ressources du terrain : la cueillette des plantes sauvages
Vous pourrez également concocter plusieurs plats à base des plantes sauvages trouvables sur le chemin, avec la meilleure manière de les reconnaître et de les consommer.
“Food Rando ». Se régaler en itinérance à pied et à vélo. Nicolas Leroux . en partenariat avec Opinel. Édition Glénat. 2025.
Lire aussi : L’alimentation du randonneur
